…在多伦多成为健康餐饮者的另一个好处是：’从来不会缺少想来吃午饭的人！

真正的孩子们的真实食物里面

我以为我会和妈妈拜访一对好夫妻&我去拜访时的流行生意 真正的孩子的真实食物。健康厨房，当地美食，天然食材–that’全部。但是当我到达那里时，我意识到为真正的孩子准备的真正食物不仅仅是健康的午餐。而是’这是一项实质性的操作，而且每天都在增长，不仅改变了菜单，而且改变了我们思考喂养孩子的方式。

露露·科恩·法内尔（Lulu Cohen-Farnell）和丈夫大卫·法内尔（David Farnell）在为儿子麦克斯（Max）寻找日托选择时，创立了他们的全天然餐饮公司。尽管进行了广泛的搜索，但他们仍然无法’找不到任何能为他提供真正午餐的中心。不想让她的儿子吃像鸡块，mac和奶酪产品餐’变得太熟悉了，露露（Lulu）从头开始为Max送上自制的，健康的午餐和小吃。他们很快引起了中心的注意’的主管想知道她如何为其他孩子提供Max所吃的健康食品。

在与导演讨论了目前可用的选择之后，这对夫妇意识到，在城市周围的日托中，根本没有真正的儿童食物选择。因此，他们决定辞职，开办自己的公司。如今，真正的孩子的真实食物团队成员人数超过50人，是一家热闹的企业，为多伦多各地的日托和小学的6000多名孩子提供健康，纯天然的午餐。

尽管RFRK在改善儿童方面取得了令人难以置信的飞跃’在过去几年中获得营养食品的过程中，很明显，在与David和Lulu会面时，他们认为他们的工作还没有完成。“There’有太多误导性信息，”露露说，当我们坐在大卫的座位上时’s office. “某些公司可能会告诉您，他们的鸡块是有机的，但他们’仍然充满狗屎。化学品和防腐剂。”[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_column_text]”现在其他公司也开始采用健康食品的想法，” David adds, “but all they’这样做是在改变他们的行销方式。”

“People pay money for food 那 is fortified,” Lulu says. “Foods 那 claim they have added iron, added vitamins. But all you need to do is just eat real food, cooked properly. It’s so simple.”

RFRK制作的所有菜肴（例如柠檬草炖牛肉和武士西葫芦沙拉）都没有人工色素或香料，并尝试尽可能使用本地和有机产品，同时保持健康为重。尽管我有先入为主的观念，但大卫向我保证，所付出的代价并没有你想的那么多。“每个孩子每顿饭的差异约为15至50美分，” he says.

“在成本方面，私有集团往往是最灵活的，” he continues. “大多数父母很乐意支付一些额外的费用。”但是，甚至一些更大的团体也已经签约RFRK。简和芬奇的基督教青年会
就是一个例子。

“这些孩子可能在家中无法获得这类食物，” David says. “但是那里的决策者确实了解为他们提供健康餐食的重要性。”[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width =”1/2″] [vc_single_image image =”6554″ img_size=”600×450″] [/ vc_column] [vc_column width =”1/2″] [vc_single_image image =”6555″ img_size=”600×450”] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_column_text] RFRK的愿景不仅是为幼儿提供美味的食物。大卫最近在安大略省公立学校董事会上发表讲话’的年度股东大会，解释了运行高中餐厅的新模式的可能性。“当前模型的问题是食堂预算受到学生的限制，” David says. “实际上，孩子们已经在街对面购买午餐或餐厅。”

David和Lulu构思了一个模型，通过该模型，高中食堂可以在现场准备健康的饭菜，不仅可供自己的学生购买，还可以提供给附近的小学进行午餐计划。“It makes sense,” David explains, “因为每所大型中学都有五到六所小学。”大卫说，该提案在学生受托人的领导下得到了三分之一受托人的一致好评。“很明显，学生真的很喜欢这种事情。”

当我们起床离开时，我问戴维（David）和露露（Lulu）对当地食物的承诺。“It’不仅是当地的粮食种植，” David replies. “It’当地的美食。您可以根据需要拥有任意数量的本地有机农户，但是如果没有的话’没有任何人拥有适当的设备来准备和处理它，它赢得了’有所作为。那’这就是为什么我们需要更多的机构买主给当地农民，这些农民将生产健康，营养的食品。”

目前，RFRK正在为“教育年轻人的味蕾和思想，”正如露露所说，并继续增加其团队。运气好的话，他们’在未来几年中，将能够教育年龄稍大的年轻味蕾和思维方式。

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