制作4-6份
配料：
- 4¼杯切成丁的胡桃南瓜，切成1½cm立方体
- 3¼杯胡萝卜切成薄片
- ¾杯椰奶
- 2杯水或汤
- ¼茶匙洋葱粉
- 1¾茶匙盐
- 少许姜末
- 捏大蒜粉
- 少量地面豆蔻
- 少许白胡椒
制备：
- 将胡萝卜和南瓜切成薄片，切成小方块。当然，去皮后。
- 蒸胡萝卜，直到胡萝卜变软（约20分钟）。趁热将它们快速转移到搅拌机中。捣碎那些坏男孩。
- 将水和香料煮沸。加南瓜并慢炖。待在这里（慢煮，盖好锅）直到南瓜变软（大约25分钟）。尽量少搅拌，以免压碎南瓜。
- 轻轻地（这很关键）加入椰浆和胡萝卜泥，然后慢炖。您将得到的是浓浓厚实的汤。只需加水，就可以减轻您的内心不适。
- 将锅，平底锅和橱柜门围起来。重要的是，您的家人知道您在这里工作的辛苦程度。然后上菜。
真正的食物提示：
- 添加对比色是使任何盘子变亮的简单方法。尝试用一小束新鲜的香草，一些烤种子或一滴新鲜的奶油在汤上浇上汤。
- 不要浪费：将那些南瓜种子与油和您喜欢的草药和香料一起扔，然后在烤箱中烘烤。简单又美味。
- 花点时间：将所有食材（椰奶除外）放入慢炖锅中，下班后（5-7小时）放低。到家后，将手持混合的果泥加入椰子奶中。