Perlmutter博士以他对健康和保健的整体态度启发了我们。我们认为您和您的家人会喜欢这种意大利面南瓜和肉丸食谱，这是一种传统，无谷物，以素食为重点的替代传统意大利面。
供应： 1（为您每个人分配一份或两份’re serving!)
配料
4盎司草饲牛肉
1 egg
1茶匙牛至干（或意大利调味料或罗勒干）
1½杯煮熟的意大利面南瓜
½杯番茄切成丁
2大汤匙新鲜罗勒叶，切碎
½汤匙橄榄油
盐和胡椒粉调味
使用说明
要准备意大利面条南瓜，切成两半，取出种子，放在烤盘上。在400F下烘烤25-30分钟，或将其放在微波炉安全盘上，再煮7分钟。用叉子除去南瓜上的肉。
将烤箱预热至400F，以烘烤肉丸。
混合牛肉，鸡蛋和牛至，然后将其切成4个相同大小的肉丸，以准备肉丸。放在衬有箔的烤盘上，烘烤15分钟，直至煮熟。
煮丸子时，将番茄，罗勒和橄榄油混合在一个小碗中，然后一起拌以涂上番茄油，即可准备番茄馅料。
要准备菜肴，请将汤匙意大利面条南瓜放到盘子上。 将汤匙番茄浇在上面，然后加入肉丸。
盐和胡椒粉调味。
我们总是喜欢您的反馈。 标记我们@realfoodforrealkids和#RFRKeveryday，并附上您家人制作和一起享用此食谱的照片！
最初发表于： //www.drperlmutter.com/recipe/spaghetti-squash-meatballs/