了解如何为孩子打包午餐’不敢和他们的朋友交易，但是…分享一点总是好事，尤其是’s Real Food!
[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_column_text]回到学校午餐
真正的孩子的真实食物
对于露露·科恩·法内尔（Lulu Cohen-Farnell）来说，回到吃自制的，营养丰富的优质食品的基础就像一场革命。作为创始人和共同所有人 真正的孩子的真实食物 （RFRK），她发起了学校午餐计划，以帮助孩子们知道他们放入体内的东西，这是一条养成良好饮食习惯，持续一生的信息。 RFRK始于5年前，当时露露（Lulu）和她的丈夫戴维（David）意识到他们儿子的托儿中心尽管提供了出色的服务，但提供的午餐质量却与城市中大多数此类中心相同；餐点中填充有低质量，经过高度加工的食物，其中填充了糖和钠。露露随后决定将自己的营养小吃和午餐送给马克斯，令中心感到不安。毫不奇怪，它的食物与Max的健康，新鲜和美味的自制食品相比堆积不足，因此，儿童保育中心邀请Lulu来照顾孩子们的饭菜。 RFRK诞生了。
露露说，食物应该看起来不错，对你的肚子有益，闻起来很香并且可以共享，而RFRK午餐俱乐部则通过向孩子们展示吃美味的食物来实现这一理想。 RFRK对原料的采购有严格的标准，并努力与当地农民和生产者建立合作伙伴关系。该计划在每所学校至少招收60名儿童，或在每个托儿中心招收35名儿童，然后推出新鲜制作的美味食物，并在一个‘真正的美食午餐俱乐部教练’和家长志愿者。孩子们带上不锈钢容器，用真正的餐具吃饭，上菜，然后和食物一起坐下。礼貌的想法-或与亲人和朋友共进晚餐-的宗旨也是 慢食 哲学（RFRK对此深有支持和实践）。露露说，父母真的很欢迎该计划，因为他们注意到孩子感觉好点了，精力也变了（他们更加镇定，更加平衡，但充满活力）。
新午餐规则
根据科恩-法纳尔（Cohen-Farnell）的说法，理想的午餐是将一些丰盛的剩菜（最好是以营养丰富的谷物，例如蒸粗麦粉或奎奴亚藜为基础）制成，并与一些水果一起放入零食中。听起来很容易，对吧？她说，如果您不带着正确的基本知识离开杂货店，那就不是。确定健康的可持续膳食成分可能比看起来要难。例如，许多牛奶制品通常被认为具有营养价值，其中包含不必要的大量糖分，例如罐装豆类。因此，以下是她在超市浏览和安排美味午餐时的提示：
只是不要把垃圾带回家。 如果您知道在开始对含糖谷物或咸鸡块说不的时候会在商店里发脾气，请尝试独奏。你是老板如果这不是一种选择，请尝试让您的孩子成为“食品侦探”，他们会扫描货架上的商品，以防备警告并解码标签。
少吃肉—购买时，应购买质量更好的肉，如果可能的话，直接从当地的小规模农场购买有机饲料。
保持开放的心态。 不要以为仅仅因为你不喜欢食物，孩子也不会。
避免使用垃圾食品作为奖励。 您可以为孩子们提供可以恢复和滋养他们的食物，而不只是满足他们的渴望，从而更好地为孩子们服务。要使他们对真实食物的兴趣达到顶峰，可以去农民市场或附近的农场进行实地考察，并向他们展示胡萝卜是在地下种植的！ （更好的是，明年春天，让他们成长自己！）
有趣的饮食。 继续野餐，确保将可重复使用的容器带到公园或海滩的零浪费午餐中。
寻找将孩子纳入厨房的方法。 作为母亲，露露知道给孩子一个胡萝卜去皮可能会永远花费。但是，她坚持认为，有一些方法可以保持他们的兴趣。例如，尝试向您的小朋友询问食物的来源，食物的生长方式，口味，颜色等。关键是使它变得有趣！
放松。 一个好的食品储藏室不会在一夜之间发生，因此请给自己时间调整一下，将全谷类和香料添加到您的橱柜中，尝试新口味，并逐渐从家庭中彻底清除那些渴望食物的零食和垃圾食品。但是开始吧。即将到来的收获季节，所以现在是改变的最佳时机！