我们的Real Food Lunch Club计划得到了多伦多明星食品作家Susan Sampson的认可!
[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width =”1/3″] [vc_empty_space] [vc_single_image image =”2749″ img_size=”400×275″] [vc_single_image image =”2753″ img_size=”400×275″ css=”.vc_custom_1502383165805 {margin-top:-50px!important;}”] [/ vc_column] [vc_column width =”2/3″][vc_column_text]那里 are school lunch caterers. Then there are “edu-caterers.”
David Farnell自豪地将自己归为后者。他经营着Real Food for Real Kids,这是一家多伦多公司,致力于发展快速发展的小学午餐餐饮业务。
它通过每天供应从头开始制作的季节性,本地化,符合道德规范的无添加剂食品,与众不同。
为孩子们提供关于健康选择的附带教育。哦,此外,午餐没有垃圾。
“There’产生了零废物,除了可堆肥的真实食物之外,”Farnell说,该机构现在为14所私立和公立小学以及100个托儿所提供服务。
他于2004年与妻子Lulu Cohen-Farnell共同创立了该公司。在为儿子麦克斯(Max)寻找一个儿童保育中心时,他们很沮丧地找到菜单,上面装有水果罐头,反式脂肪填充的饼干,鸡块,鱼棒和其他加工食品。
Max现在7岁了,公司发展壮大,随他一起上了小学。
“用天然种植的食物制成的本地餐食与学校餐饮计划中的典型票价之间存在着很大的差异-这突显了工业化生产的工厂化养殖鸡块,” Farnell says.
他在当地的菜单包括门诺派农民的鸡肉。来自圭尔夫地区的草食,无激素和抗生素的牛肉;尼亚加拉桃子;利明顿番茄;诺福克县的迷你苹果;和有机酸奶。
午餐的平均价格为5美元。
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