奶酪蘸酱（西兰花，蔬菜，薯条，椒盐脆饼蘸酱等等！）

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这种奶酪酱食谱非常美味，非常适合各种不同的菜肴。我喜欢用这种奶酪蘸上椒盐脆饼，西兰花，蘸蔬菜，薯条等。这确实是一种通用食谱，可与许多菜肴搭配使用。像这样的酱汁的小孩并不辣，但是您可以轻松地添加辣酱和辣椒粉（请参阅下文）以将其加热到所需的程度。享受！

奶酪蘸酱

配料：

• 2杯牛奶
• 1/4杯黄油
• 1/4杯面粉
• 2杯切碎切达干酪丝 
• 盐& Pepper to taste 

方向：

1. 让牛奶加热到室温。
2. 将黄油在平底锅中用中火融化。
3. 在搅拌下将面粉撒在融化的黄油上，以形成面团。然后煮几分钟。 
4. 逐渐搅拌的同时将牛奶逐渐添加到肉汤中，以形成充分混合的混合物。
5. 煮约5分钟直至变稠。 
6. 在不断搅拌的同时逐渐加入奶酪，直到奶酪融化并变得光滑。 
7. 服务热。
8. 如果您想调味，请添加2茶匙辣椒酱和1茶匙辣椒粉。 

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