爱丽丝沃特斯与美味之旅，由 杰奎琳·布里格斯·马丁讲述一个孩子的故事’对美味的追求导致所有儿童分享美味佳肴的梦想–我们从美丽的歌曲或繁星点点的天空中获得的喜悦。
对美食的追求最终导致爱丽丝·沃特斯（Alice Waters）来到法国，然后回到加利福尼亚的伯克利，在那里她创办了Chez Panisse餐厅和Edible Schoolyard。
对于爱丽丝来说，美味的一餐不是从厨房开始的，而是在土壤肥沃，有爱心的农民的田野中开始的。
爱丽丝·沃特斯（Alice Waters）于1971年创建了Chez Panisse餐厅，并于1995年创建了Edible Schoolyard。她于1992年获得詹姆斯·比尔德（James Beard）最佳厨师奖，而Chez Panisse在2001年被美食家评为全美最佳餐厅。《时代》杂志将她评为100位最具影响力人物在2014年的世界。
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